Skapa ny lista
Lägg till i inköpslista
- Mina favoriter
- {{ list.name }}
Amarettikakor smaksatta med Mirto: Oemotståndliga, mjuka och färska mandelkakor från Sassello. Serveringsförslag: Serveringsförslag: Avnjuts som dessert till söta dessertviner som Moscato d'Asti eller kanske allra bäst till kaffe och glass! Levereras vackert i presentcellofan!
Myrten (Myrtus communis) är en mytomspunnen art i familjen myrtenväxter. Det är en tätt växande ständigt grön, aromatiskt doftande buske, som i sina hemtrakter runt Medelhavet kan bli 4-5 meter hög. Odlas som rumsväxt i Sverige. Bladen är glänsande och tätt sittande. Stjälken är röd till ljusbrun. Bären är blåaktiga till färgen liknande blåbär, men även gula förekommer.
SÅ ANVÄNDS MYRTEN
Bladen och bären kan användas färska eller torkade t.ex. som viltkrydda i stället för enbär. På romartiden användes bären som krydda i stället för peppar (innan pepparn fanns) t.ex. i "myrtenkorv" (läs mer > Mortadella). Bären användas till likör, vilket är klassiskt på Sardinien och Korsika. Där produceras dels en röd variant (Mirto Rosso) genom lakning av blåa bär i alkohol. Även en vit (Mirto bianco) framställs av de mer sällsynta gula bären. Kvistar kan läggas på kolen när man grillar för att smaksätta kött.
Mirto (licòre/-i de murta in Sardinian, licòr di mortula in Corsican) is a popular liqueur in the Mediterranean islands of Sardinia, Corsica and Capraia.
It is obtained from the myrtle plant through the alcoholic maceration of the berries or a compound of berries and leaves. Myrtle grows freely in Sardinia, where the liqueur was consumed as part of a local niche market, in two varieties: the one with black berries and the other one with the white ones; legend has it that, long ago, Sardinian bandits introduced this particular usage of the plant to the nearby island of Corsica, where the liqueur has also been considered a traditional drink since then.
Amaretti Virginia
Mjuka Amaretti med mirto. Bageriprodukt.
Ingredienser: aprikoskärnor 50% - socker - äggvita - mirto 10% (ethylalkohol, vatten, infusion av mirto 13.7%, mirto naturlig arom) - mandlar 1% - naturliga aromer - konserveringsmedel: kaliumsorbat
Kan innehålla spår av: nötter och sulfiter.
Förvara på torr och sval plats.
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.