• Fraktfritt
  • Snabb leverans
  • Butik i Gamla stan

Virginia Kastanjer presentbox 280g


Säsongsprodukt inkommer hösten 2019 Kanderade kastanjer är en konfekt bestående av syltade ädelkastanjer överdragna med sockerglasyr. Metoden att tillverka kanderade kastanjer utvecklades på 1500-talet i Cuneo, Italien och Lyon, Frankrike. Det är en tidskrävande process; kastanjerna ska ligga i starkt koncentrerad sockerlag i flera dygn. Det är lätt att misslyckas eftersom kastanjerna lätt går sönder. 1882 skapade ingenjören Clément Faugier en metod att framställa denna konfekt industriellt, vilket gjorde den mer allmänt förekommande. Tre år senare blev samme ingenjör mycket känd, då han fick idén att göra söt kastanjepuré av de kastanjer som gått sönder under tillverkningen. Denna puré används till bakverk och desserter. Varje höst, när ädelkastanjerna är nyskördade, tillverkar de flesta italienska bagerier en omgång kanderade kastanjer, som sedan säljs i lösvikt.

139 kr
KlarnaDelbetala från 7 kr/mån. Villkor.

Kundrecensioner

Hjälp andra att välja rätt. Var först med att skriva en recension!

Skriv en recension
Artikelnr 42/17

Torkade kanderade äkta kastanjer.
Ingredienser: kastanjer – socker – glukossirap – naturlig vanilj arom.
Förvara på en kall och torr plats.

Prova också Amarettikakor med äkta kastanj nedan:

Kastanj-macarons

Bli först med att recensera denna produkt!

Din recension:

För att skicka en recension måste du vara inloggad.

Behöver du hjälp?

Vår trevliga kundtjänst hjälper dig besvara alla dina frågor.

Öppettider

Mån-Fre: 11:00 - 17:00
Lördag: 11:00 - 16:00
Söndag: 11:00 - 16:00

Köpmangatan 12 Gamla stan

Copyright © 2019 AMARETTI VIRGINIA S.R.L.

Din produkt är tillagd

×